BASSA TEMEPERATURA, EDSTRAZIONE A FREDDO DEI SUCCHI
Chi è FreSSSco
“Una volta una persona che stimavo molto mi ha detto, in modo molto semplice: fai ciò che ti piace e non ti sbaglierai, ne trarrai solo beneficio, ne gioverai prima di tutto dal punto di vista personale, poi da un punto di vista etico e di conseguenza da un punto di vista economico.
Così ho creato Fresssco, una società che privilegia i valori piuttosto che i proventi.”
Neville Taylor
Fondatore di Fresssco
Il progetto FreSSSco nasce nel 2017 e oggi come allora, l’obiettivo è offrire prodotti di alta qualità che coniughino gusto e benessere. La nostra è una proposta artigianale, fatta di materie prime accuratamente selezionate e lavorate per garantire piatti gustosi, freschi e, al tempo stesso, sani e digeribili. L’offerta FreSSSco è rivolta a tutti, con opzioni specifiche per vegetariani, vegani e con un’attenzione particolare rivolta ai celiaci.
Le 3 S di FreSSSco
SQUISITO – il gusto dei prodotti FreSSSco è inconfondibile e adatto a tutti i tipi di alimentazione: tradizionale, vegetariana, vegana e gluten free.
SANO – prodotti naturali, cotture sottovuoto a bassa temperatura (minor perdita di sostanze nutritive, maggior digeribilità e conservazione dell’alimento), estrazione a freddo dei succhi con trattamento HPP.
SOSTENIBILE – Fornitori locali, ingredienti di stagione, materie prime bio a km 0. Tutto il packaging FreSSSco è realizzato con materiali biodegradabili e compostabili, in conformità con la normativa europea EN 13432.
FreSSSco si fa in 3
FreSSSco Express è il Take-away di FreSSSco in pieno centro storico a Perugia In Via Pinturicchio, in quella che fu la casa-bottega del Pinturicchio, FreSSSco ti accoglierà con il suo ambiente confortevole moderno, dove potrai comodamente degustare i nostri piatti in modalità self service.
Fresssco At Work, il gusto e la qualità dell’offerta FreSSSco, tutti i giorni, direttamente sul posto di lavoro. Ordina e gusta la tua pausa di benessere!
Perchè FreSSSco At Work
Il benessere di chi mangia sul posto di lavoro, durante la pausa di mezzogiorno.
Pausa che diventa un momento gustoso e salutare avendo una dieta corretta ed equilibrata, tutti i giorni anche sul posto di lavoro.
Offriamo una gamma di prodotti per tutti i gusti, dalla cucina classica italiana a quella internazionale, poniamo particolare attenzione alle esigenze di celiaci, vegetariani e vegani.
Le pietanze senza glutine, nello specifico, vengono prodotte e confezionate sottovuoto in una cucina dedicata, evitando così possibili contaminazioni.
- Piatti senza glutine
- Piatti vegani
- Piatti vegetariani
I nostri innovativi metodi di cottura, conservazione e preparazione permettono di mantenere inalterate le proprietà organolettiche dei cibi.
FreSSSco è lo storico ristorante situato in Via Pinturicchio, in quella che fu la casa-bottega del Pinturicchio, FreSSSco ti accoglierà con il suo ambiente confortevole moderno, dove potrai comodamente degustare i nostri piatti a pranzo e cena..
I numeri dell'offerta di FreSSSco
9
PANINI GOURMET
12
SUCCHI VIVI
7
BOWL & INSALATE
15
PORTATE GLUTEN FREE
12
PIATTI UNICI
12
PORTATE VEG & VEGAN
Il Nostro Team
Davide Riboni
F&B MANAGER
Neville Taylor
CEO
MariaPia Carrino
CHEF
News
Torna la festa del Cioccolato!
Dal 14 al 23 ottobre in Umbria a Umbriafiere di bastia umbra a pochi chilometri di distanza da noi torna Eurochocolate! Un’occasione in più per venire a provare le nostre dolcezze e non solo. Che…
FreSSSco: un marchio sibilante che non lascia dubbi sulla sua identità!
L’idea del marchio FreSSSco è di Neville Taylor che nel 2017 lo crea per dare un’identità al suo primo fast casual restaurant , un negozio in via Pinturicchio a Perugia, adatto a clienti attenti ad…
Gluten Free!
Hai forse detto gluten free? Ebbene si, da Fresssco pensiamo proprio alle esigenze di tutti. La celiachia è un argomento al quale prestiamo attenzione. Vi aspettiamo!
Cosa ci propone l’autunno?
Ecco cosa ci offre la natura in autunno, alimenti ricchi delle loro proprietà. Mangiare cibi di stagione è importante per la propria alimentazione.
Che ne pensate del nostro salmone?
Fresssco: ricerca, qualità e cura degli alimenti. Cotture e lavorazioni sane per una giusta limentazione. Domani venite a provare il nostro salmone?
Cura e attenzione per le materie e la loro lavorazione
Alla base della filosofia di Fresssco c’è da sempre la ricerca della qualità e della cura con cui gli alimenti vengono trattati. Cotture e lavorazioni sane per un’alimentazione sana ed equilibrata, mantenendo gusto e consistenza.